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片状食品添加剂型

发布来源:http://www.jinhao360.com    更新时间:2019-01-04 点击数:







  化学性质
  1、显色反应
  可使石蕊试液变蓝、酚酞试液变红。
  2、与酸反应
  如与盐酸、硫酸、硝酸、硫化氢反应。
  KOH+HCl = KCl+H2O
  2KOH+H2SO4 = K2SO4+2H2O
  KOH+HNO3 = KNO3+H2O
  2KOH+H2S=K2S+2H2O
  3、与酸性氧化物反应
  如与二氧化碳、二氧化硫反应。
  KOH+CO2 = KHCO3(氢氧化钾的变质反应、也是生产重要化工原料K2CO3的主要手段)
  2KOH+CO2 = K2CO3+H2O
  2KOH+SO2 = K2SO3+H2O
  4、与两性金属反应
  如与铝反应。
  2Al+2KOH+2H2O = 2KAlO2+3H2↑
  5、与两性氧化物反应
  如与氧化铝反应。
  Al2O3+2KOH = 2KAlO2+H2O
  6、与两性氢氧化物反应
  如与氢氧化铝反应
  Al(OH)3+KOH=KAlO2+2H2O
  7、与盐溶液发生复分解反应
  CuSO4+2KOH = Cu(OH)2↓+K2SO4
  2KOH+CuCl2 = Cu(OH)2↓+2KCl
  FeCl3+3KOH = Fe(OH)3↓+3KCl 
  8、与某些单质反应
  6KOH(s)+4O3(g) = 4KO3(桔红色)+2(KOH·H2O)+O2↑
  4KOH(s)+4O3 = 4KO3+2H2O+O2↑
  P4+3KOH(浓)+3H2O=PH3↑+3KH2PO2 
  9、稳定性
  室温下稳定,高温分解为氧化钾
  2KOH=K2O+H2O [3]
  10、参与有机反应
  由于氢氧化钾可参与的有机反应较多,此处仅举例说明:
  EtOH+KOH→EtOK+H2O(制备醇钾)
  CH3Br+KOH→CH3OH+KBr(亲核取代反应)
  R'COOR''+KOH→R'COOK+HOR''(皂化反应)
  RCOCH3+6Cl2+KOH→RCOOK+4HCI3(卤仿反应)

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